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?紫菜蛋花粥的做法有什么

2017-07-08 21:00:54  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):紫菜蛋花粥是我們常見的一道粥,紫菜蛋花粥不但外觀非常好看而且吃起來也是讓人回味無窮的,所以紫菜蛋花粥是一道色味俱佳的粥,此外紫菜蛋

紫菜蛋花粥是我們常見的一道粥,紫菜蛋花粥不但外觀非常好看而且吃起來也是讓人回味無窮的,所以紫菜蛋花粥是一道色味俱佳的粥,此外紫菜蛋花粥含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃紫菜蛋花粥是可以起到很好的保健功效,紫菜蛋花粥有降低血壓以及清熱解毒等功效,下文我們介紹一下紫菜蛋花粥的做法。

紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量超過海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”的美稱。

紫菜蛋花粥具有清熱解毒,潤(rùn)肺化痰,降壓的功效,具有補(bǔ)益五臟,漲陰潤(rùn)燥,填精補(bǔ)血之功效,每日早晚,趁熱食之。粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。

1,泡發(fā)紫菜,瘦肉切肉茸,蔥切蔥花備用

2,洗米,燒水,水沸開始煮米,煮開小火熬制25分鐘。

3,加入肉茸快速拌勻,接著加入紫菜稍煮。

4,放入調(diào)味料。

5,把雞蛋打散倒入拌勻,撒入蔥花。

在上面的文章里面我們介紹了一道既好看又好吃的粥,那就是紫菜蛋花粥,我們知道紫菜蛋花粥的做法非常的簡(jiǎn)單,我們只需要通過幾個(gè)步驟就能自制出紫菜蛋花粥,上文為我們介紹了紫菜蛋花粥的做法,相信大家都掌握了吧。

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