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黨參茯苓粥的作用

2017-07-09 00:36:37  來源:360常識網   熱度:
導語:黨參茯苓在現在來講是一種中藥材,但是很多時候我們不會直接地食用黨參和茯苓,而是在做一些食物的時候加入,這樣更利于人體吸收發揮它的功

黨參茯苓在現在來講是一種中藥材,但是很多時候我們不會直接地食用黨參和茯苓,而是在做一些食物的時候加入,這樣更利于人體吸收發揮它的功效,而黨參茯苓粥是生活當中很多人都會做的,那么下面就為大家來詳細介紹一下,黨參茯苓粥的做法以及他的幾大效果。

黨參茯苓粥做法

食材:黨參、茯苓、生姜各10克,粳米100克,食鹽適量

做法:

1、將黨參、茯苓、生姜等三味食材煎水;

2、去渣取汁,與粳米一同煮成粥,加食鹽調味食。

記憶力不好,可以試試黨參,但單黨參一味藥材力道不足,建議再加上茯苓一起,茯苓補脾益胃,生姜溫中健胃、止嘔,粳米益脾養胃,此粥可用于脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力、記憶力較弱的朋友。選購茯苓時,以干,去凈外皮,成正方形塊,厚薄均勻,白色者為優質。

我國食粥,有文字記載的可追溯到2600多年前。《齊民要術》記載:“煮食醴酪(粥)名曰寒食,蓋清明節前一日也。”今天介紹的藥粥,熬煮方法是先將中藥(如石膏、磁石、白術、棗仁等)煎煮去渣,以藥汁與粳米等一起煮粥。這類粥的特點是,因去除了藥材的渣,只有藥汁和大米同煮,吃起來口感較細膩,而食物的藥效也因藥汁的存在而依然發揮藥效,不失為一種熬藥粥的好選擇。

黨參茯苓粥制作方法很簡單,就是在熬粥的過程當中加入黨參以及茯苓,它可以幫助我們健脾養胃,解決食欲不振,消瘦精神萎靡等問題,如果你發現自己的身體也存在這種癥狀,可以選擇制作這些食物,利用它們達到最好的養生效果。

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