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中醫推薦冬季養生粥 鎖陽粥補益肝腎!

2017-07-09 00:40:35  來源:360常識網   熱度:
導語:寒冷冬季,你的腸胃更需溫軟保護。專家提醒您,冬季飲食,切記貪吃辛辣油膩食品,因為腸胃很難從夏秋的清淡適應過來,并且建議能多喝粥,潤

寒冷冬季,你的腸胃更需溫軟保護。專家提醒您,冬季飲食,切記貪吃辛辣油膩食品,因為腸胃很難從夏秋的清淡適應過來,并且建議能多喝粥,潤養肺燥,是冬季養生的絕佳選擇。那么冬季喝什么粥呢?下面中醫推薦十款養生粥,補益肝腎,養肺潤燥,讓你安然過冬。

1、鎖陽粥:

鎖陽15克,大米100克,調味品適量。將大米淘凈,鎖陽水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時調入食鹽、味精、蔥花、姜末適量,稍煮即可,每日一劑。

堅持食用可補益肝腎,強壯腰膝。

2、韭菜粥:

韭菜150克,大米100克。將大米淘凈,加清水適量煮至粥成,調入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1劑。

韭菜味甘、辛,可溫腎壯陽。醫藥常常用于補腎陽虛,精關不固等,是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。

3、山藥栗子粥:

山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。

山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

4、蓯蓉羊肉粥:

肉蓯蓉20克,羊肉250克,大米50克。將蓯蓉切細,羊肉切碎,大米淘凈,先取蓯蓉加水煮沸后,納入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食鹽服食,每日1劑。

羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣,助元陽,益精血,可溫陽益精。

5、生姜大棗粥:

鮮生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。

它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。

6、桂圓粟米粥:

桂圓肉15克,粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。

桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。

7、核桃粥:

核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥

能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

8、芡實粥:

芡實30—50克,粳米100—200克。將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。

芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

9、胡蘿卜粥:

新鮮胡蘿卜50克,粳米200克。胡蘿卜切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。

有健胃補脾、助消化作用。

10、雞肉皮蛋粥:

雞肉200克,皮蛋2個,粳米200—300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。

有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用于氣血虧損的人。

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