黑米粥中含有非常豐富的維生素和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，雞蛋中也含有非常豐富的蛋白質(zhì)等有機(jī)物，黑米粥和雞蛋都是早餐中不可缺少的，那么黑米粥搭配雞蛋作為早餐對(duì)身體好嗎？下面就為大家介紹一下二者的搭配，一起來(lái)看看吧！

早餐中必須含兩大類(lèi)食物，即碳水化合物（如粥、饅頭、面包等）和蛋白質(zhì)類(lèi)（如雞蛋、牛奶、豆腐等），當(dāng)然，如果時(shí)間允許，加上蔬菜和水果就更好了。其次，早餐熱量不宜過(guò)高，應(yīng)該占全天熱量的30%。再者，早餐最好能攝取奶類(lèi)，奶類(lèi)除了提供蛋白質(zhì)，還是鈣質(zhì)的主要來(lái)源

油條+豆?jié){，最經(jīng)餓

在這份早餐中，燒餅和油條屬于主食類(lèi)食品，豆?jié){是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類(lèi)的食物都有了，基本能夠滿(mǎn)足一個(gè)上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類(lèi)食品，食用后雖然飽腹感會(huì)比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標(biāo)準(zhǔn)的人群，也要盡量做到每周不超過(guò)3次。同時(shí)，豆?jié){中不要加入太多的糖。此外，豆?jié){中水分多，蛋白含量低，所以不妨加個(gè)雞蛋，或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦，這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。

青粥+小菜，缺乏蛋白質(zhì)

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類(lèi)粥中，臘八粥是最好的，幾種五谷雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以“取長(zhǎng)補(bǔ)短”，提高了粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

但是，這份早餐中沒(méi)有蛋白質(zhì)類(lèi)食物，建議加一杯牛奶。現(xiàn)在，很多老年人已經(jīng)開(kāi)始注意對(duì)鈣的攝入了。如果對(duì)牛奶不耐受，可以加一個(gè)雞蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白質(zhì)。

面包+牛奶，比較健康

這是大多數(shù)上班族的選擇，既方便又節(jié)省時(shí)間，而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅(jiān)持不到一個(gè)上午就餓了，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，或者在牛奶中加一點(diǎn)糖。

早餐對(duì)所有人來(lái)說(shuō)都是很重要的。經(jīng)過(guò)一夜的消耗體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分都消耗了許多所以需要及時(shí)補(bǔ)充。黑米粥和雞蛋的搭配黑米粥含有非常多的人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分雞蛋中含有人體所需的蛋白質(zhì)還可以起到飽腹作用。因此黑米粥和雞蛋作為早餐是不錯(cuò)的選擇。以上就是為大家的介紹，希望對(duì)大家有所幫助。