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大棗茯苓糯米粥的做法

2017-07-09 07:31:50  來源:360常識網   熱度:
導語:大家都知道如何將大棗和茯苓還有糯米加在一起制作米粥嗎?用這樣的方式和食材加在一起制作美食的話方便簡單,還特別的營養,最重要的就是對

大家都知道如何將大棗和茯苓還有糯米加在一起制作米粥嗎?用這樣的方式和食材加在一起制作美食的話方便簡單,還特別的營養,最重要的就是對人的身體有滋補的效果,大棗茯苓和糯米粥一直熬制的過程中營養不會流失,糯米要是用來熬制米粥的話,那么食物的粘稠性更好,香味也更濃,大棗茯苓糯米粥的做法有哪些?

1 糯米、紅棗分別淘洗干凈,浸泡1-2小時;

2 鍋中放入足夠的清水,大火燒開后下糯米、紅棗、茯苓,煮開后轉小火慢熬40分鐘;

3、下枸杞繼續煮5-10分鐘,喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。

貼士:當天氣降溫,有些人會手腳冰涼,全身發冷,晚上睡覺在被窩里雙腳也暖不起來。椐醫師介紹,在醫學上稱這種經常手腳冰冷的癥狀為“冷寒癥”。中醫專家指出,為了提高抵抗力及耐寒能力,冬季除了加強衣物保暖,適當的合理運動,還可以選擇溫熱食物和藥材進補,建議不妨嘗試各色粥羹,尤其是糯米粥,能起到御寒的作用,最適合在冬季食用。中醫認為糯米味甘,性溫,能補養正氣,食后會周身發熱,有御寒、滋補作用,配合一些具有健脾暖胃,補血益氣作用的食材,如大棗、桂圓、茯苓、枸杞等,更起到溫補氣血,潤澤臟腑,滋陰養顏的效果。

如果自己在制作糯米粥的時候里面加點這樣的食材,按照這樣的方法來制作,那么制作的效果好,食物滋補效果更突出,大棗茯苓糯米粥中的糯米必須要選擇好了,大家一定要選擇質量比較好一點的糯米,糯米比較粘稠的話熬制出來的米粥吃了更健康。

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