玉米薏仁粥的功效
玉米薏米粥，是現(xiàn)在很受大家歡迎的一款美食，昨天跟朋友聊天的時候還聊到了這款美食，我發(fā)覺，多數(shù)的人都比較喜歡這款美食，然后也知道玉米薏仁粥對于身體有好處，但是到底有什么好處卻又說不出所以然來，所以我詳細(xì)的查閱了一下資料，現(xiàn)在就跟大家分享一下玉米薏仁粥的功效吧。
別名：薏苡仁、解蠡、起英、贛米、感米、薏珠子、回回米、草珠兒、贛珠、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、藥玉米、水玉米、溝子米、裕米、益米
簡介：薏苡仁中，除含有一般蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及無機(jī)物質(zhì)外，并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物堿等有效成分。薏苡仁脂對動物的子宮和骨骼肌及運動神經(jīng)末梢有作用，在低濃度時呈興奮狀態(tài)，高濃度時能產(chǎn)生麻痹。
薏米的功效與作用
健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱、泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。
2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
經(jīng)過上面的介紹，我們發(fā)現(xiàn)玉米薏仁粥對于身體的好處比想象中多很多，而且玉米薏仁粥還有抗癌防癌的效果，所以大家可以做一些來給自己的孩子和老人吃，可以說是非常適合全家人一起享用的家庭美食。話不多說，還是趕緊準(zhǔn)備材料做一鍋美味的玉米薏仁粥吧。
