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黑米紅豆紅棗粥的功效是什么

2017-07-10 07:26:32  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):經(jīng)常喝粥不僅可以養(yǎng)生,而且對(duì)腸胃有很大好處,不同的粥可以起到不同的作用,而黑米紅豆紅棗粥可以說(shuō)是粥中的佳品,由于加入了紅豆和紅棗可

經(jīng)常喝粥不僅可以養(yǎng)生,而且對(duì)腸胃有很大好處,不同的粥可以起到不同的作用,而黑米紅豆紅棗粥可以說(shuō)是粥中的佳品,由于加入了紅豆和紅棗可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常吃紅豆紅棗還可以改善貧血等,是一道對(duì)身體非常好的粥品。

紅棗紅豆黑米粥的功效

黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。同時(shí)能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。

而紅豆可清健脾益胃,通氣除煩,益氣補(bǔ)血,還有很好的利尿作用,所以,紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而為粥,有氣血雙補(bǔ),滋陰暖肝之功效。多喝紅豆黑米粥可以補(bǔ)血,可以使頭發(fā)黑亮。肝臟排出的毒在體內(nèi)滯留。所以喝紅豆黑米粥養(yǎng)顏又美容。

紅豆黑米粥的做法

1、紅豆和黑米洗凈,提前用清水分別浸泡12小時(shí)以上。

2、煮粥時(shí),夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數(shù)要少,泡米的水要與米同煮,以保存營(yíng)養(yǎng)成分。

3、浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開(kāi)。

4、等大火煮沸后,轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開(kāi)花熟軟即可。

5、最后按個(gè)人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化后關(guān)火。

紅豆,在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。

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