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河豚藥用價值是什么

2017-05-12 19:30:52  來源:360常識網   熱度:
導語:河豚在暖溫帶以及熱帶的近海地區產量較為豐富,在我國部分江河流域也有所分布。河豚肉不但味道鮮美,而且是一種低脂肪的魚肉,在河豚肉當中

河豚在暖溫帶以及熱帶的近海地區產量較為豐富,在我國部分江河流域也有所分布。河豚肉不但味道鮮美,而且是一種低脂肪的魚肉,在河豚肉當中含有豐富的氨基酸以及微量元素,吃河豚肉可增強身體免疫能力,還具有提高視力以及補腦健腦和抑制腫瘤的作用。河豚肉的健胃功能也很好,并且對某些類型的胃病有治療效果。下面就來看看河豚的價值吧。

河豚種類頗多,大多有毒,毒性強弱不等。以組織器官而論,以卵巢、肝臟的毒素最多,脾、腸和皮膚次之,肉則幾乎無毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有鎮痛作用,曾用作鎮痛劑。用于久患風濕,腰腿無力,疼痛酸楚;脾虛水腫。健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

我國古代醫學以為:河豚魚能消腫解毒、散結鎮痛,治疥癬蟲瘡、無名腫毒。其肌肉、皮膚、肝、子、目均進藥。現代科學研究以為:河豚魚具有消腫、往胃疾、降血壓、抗腫瘤、恢復體力、調節免疫系統等諸多功效。河豚的營養價值非常高,其中蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、EPA等的營養成分含量極其豐富,而脂肪含量卻很低。

需要注意,雖然說河豚價值高,肉味道鮮美,但是河豚毒素是一種在自然界當中毒性極強的毒素之一,人中了河豚毒素之后,在30分鐘左右神經系統會收到麻醉,0.5mg的河豚毒素就可以置人于死地,所以說食用河豚肉的時候一定要經過嚴格的去毒處理。

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