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產婦可以喝紅豆薏米湯嗎

2017-02-10 21:05:57  來源:360常識網   熱度:
導語:剛剛生完自己的小孩,產婦的身體是非常虛弱的,需要補充大量的營養,還需要很長一段時間來讓自己的身體慢慢恢復健康。想要給產婦補充營養,

剛剛生完自己的小孩,產婦的身體是非常虛弱的,需要補充大量的營養,還需要很長一段時間來讓自己的身體慢慢恢復健康。想要給產婦補充營養,那么平時吃的食物一定要精挑細選,該吃的要多吃,不該吃的一律不能吃,養成良好的飲食習慣。那么,產婦能不能喝紅豆薏米湯這種食物呢?

紅豆薏米湯產婦可以少喝點,薏米紅豆湯是祛濕的,產后喝點幫助除濕消腫,如果寶寶吃奶有腹瀉現象就要小心了。

一、蘿卜

包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

推薦營養食譜:燉奶湯鯽魚蘿卜絲

食譜原料:鯽魚 1000克 青蘿卜 200克 肥膘肉 150克 鹽 8克 料酒 10克 味精 5克 大蔥 5克 姜 5克 醋 5克

制作方法:

1. 將活鯽魚去鱗、鰓、內臟,有水洗凈,兩面剞成斜刀口備用;

2. 將豬肥膘肉切成片;

3. 分別將蔥、姜切絲待用;

4. 青蘿卜切成細絲,用沸水焯一下撈出,投涼;

5. 香菜切段;

6. 將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱,用蔥絲、姜絲熗鍋,添入奶湯(400克),加入醋、料酒、豬肥膘肉片、精鹽、味精,再放入鯽魚,蓋上鍋蓋,燉10分鐘后放入青蘿卜絲;

7. 用小火燉5分鐘,盛出撒上香菜即可。

二、菜花

菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

推薦營養食譜:香炒西蘭花

食譜原料:西蘭花300克 色拉油1/2大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉少許。

制作方法:

1 西蘭花洗凈分成小株,略為氽燙。

2 色拉油倒入鍋中加熱,加入西蘭花、鹽及胡椒粉,翻炒數下即可。

三、野菜

野菜是孕婦的又一營養佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優于田園蔬菜,而且具有營養及食療雙重作用。我國營養學家對我國近100種可食用的野菜進行分析,發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質,其營養價值頗高,味道別具一格。更為可貴的是,野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用,可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛,還有活血安神之功效。

人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等,在身體內多呈酸性反應,只有野菜經過消化分解后在身體內呈堿性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性,以維持身體弱堿性的內環境。這對于孕婦優境養胎十分重要。吃野菜還可以擴充營養素的來源,調劑口味,而且促進胃腸道清潔,減少糞便中毒素的吸收,有益于妊娠。

推薦開胃滋養食譜:香干馬蘭頭

食譜原料:馬蘭頭450克,香干50克,精鹽、白糖、味精、香醋、麻油各適量。

制作過程:

馬蘭頭揀洗干凈,焯熟瀝水,切成細末;香干切成細末,同放入碗內,加精鹽、白糖、味精、香醋、麻油拌勻即成。

有的產婦認為海帶這種食物就不適合產婦吃,但是,營養專家認為,海帶當中含有大量的碘,而這種碘乃是身體制造甲狀腺素最好的原料。所以,產婦吃一些海帶不光有利于自身健康,同時還能夠促進寶寶的身體發育,防止寶寶患上呆小癥。

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