“聞雞起舞” 易致老人中風(fēng)
誤區(qū)一：血脂高不能吃蛋黃。王隴德說，有位老同志16年沒吃過雞蛋。其實(shí)，膽固醇是生理上非常需要的一種物質(zhì)。人體里面的膽固醇絕大部分是自己合成的，只有20%是體外攝入的，而膽固醇的攝入不取決于膽固醇本身的量，而是取決于食物中脂肪的含量。蛋黃里面含有的膽固醇是比較多，但是蛋黃里面還有許許多多對人體非常有好處的營養(yǎng)，特別是卵磷脂。
誤區(qū)二：水果是零食，可吃可不吃。王隴德表示，水果是對身體非常好的食物，應(yīng)該作為每天每頓飯的必備食物，水果里面含有大量的營養(yǎng)素，可以降低一些疾病的發(fā)生率。比如說肺癌可以降低50%左右，冠心病可以降低39%的危險(xiǎn)度，腦中風(fēng)可以降低31%。
誤區(qū)三：動物油吃多了不好，植物油吃多了對身體沒有影響。王隴德說，國人有個(gè)習(xí)慣就是炒菜油少了不香，很多人炒菜油放很多。實(shí)際上并不如此，植物油的熱能和動物油是一模一樣的，每二兩都是900千卡熱，你吃進(jìn)去只要消耗了就會變成自己的脂肪酸。所以很多人就是因?yàn)槌赃^多的油而造成自己身體的肥胖和超重。
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的植物油每天每人25克，就是半兩，但是現(xiàn)在全國平均人均44克，北京市人均83克，如果北京市每天人們多吃的這些油要把它消耗掉的話，需要慢跑一個(gè)小時(shí)，快走一個(gè)半小時(shí)才能把熱能消耗掉。但實(shí)際情況是很多人并沒有這么大的運(yùn)動量。
誤區(qū)四：爬山是最好的鍛煉。王隴德說，55歲以上人群中有80%的人有一個(gè)或多個(gè)關(guān)節(jié)退化病變。但生活中很多中老年人都喜歡爬山，爬山的時(shí)候關(guān)節(jié)負(fù)重非常厲害，因?yàn)橛幸粋€(gè)腿從曲到伸直的過程，在伸直的過程會造成一些關(guān)節(jié)斷裂，或者是關(guān)節(jié)軟骨軟化，過度負(fù)重活動加速其退化和磨損。所以，中老年人盡量少登山、爬樓。應(yīng)選擇關(guān)節(jié)負(fù)重少的運(yùn)動如游泳、平地步行等運(yùn)動。
誤區(qū)五：聞雞起舞。許多老年人喜歡晨練，尤其是在樹林里。王隴德說，早晨空氣里氧相對含量比較少，特別是在樹林，因?yàn)橹参镌谝估锖腿耸且粯拥模俏跖哦趸迹挥泄夂献饔靡院蟛排叛鯕猓遥蜏匾部梢允雇话l(fā)事件增多。另外，清晨血粘度高，血壓容易升高，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)像中風(fēng)、心梗都是發(fā)生率比較高的。所以，老年人應(yīng)避開這個(gè)時(shí)間段鍛煉。
