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什么茶葉是綠茶呢

2017-07-08 20:19:28  來源:360常識網   熱度:
導語:綠茶是未經過發酵,成品茶為綠色,采摘的新葉經過殺青,揉擰等工藝支撐的茶均屬于綠茶。綠茶主要包括有,西湖龍井茶,信陽毛尖,洞庭碧螺春

綠茶是未經過發酵,成品茶為綠色,采摘的新葉經過殺青,揉擰等工藝支撐的茶均屬于綠茶。綠茶主要包括有,西湖龍井茶,信陽毛尖,洞庭碧螺春,黃山毛峰,西湖龍井是綠茶的代表。龍井明前茶最好,春季采摘的綠茶是一年之中最好的茶。綠茶根據不同的制作工藝。什么茶葉是綠茶?下面我們來看看。

1.綠茶是未經發酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。

2.碧螺春:產地:洞庭碧螺春產于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

3.峨眉山茶:產地:處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺后絕頂產茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鐘,何以互更”。自古峨眉產香茗,峨眉山茶史3000余年,彌香久遠,茶葉品質優秀譽貫古今。峨眉山茶的特點,一是自然條件優越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。

4.中岳仙茶:產地:中岳仙茶采之鄭州地區嵩山山脈野生酸棗樹,始于唐代,流傳多年,后失傳,今又創新而出。

以上就簡單的介紹了什么茶葉是綠茶的問題。綠茶對于減肥的人最適合飲用,上班電腦族也適合,但是孕婦,小孩忌飲,因為綠茶中含有咖啡因,喝了對胎兒不好,所以最好不喝綠茶。同時有腎功能不好的最好也不要喝。平時也要適量的合理膳食,多吃水果蔬菜。

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