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飯前吃水果好還是飯后好呢?

2017-04-21 19:32:00  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:水果對人體來說,有很多營養(yǎng),不但能促進身體的新陳代謝,而且還能起到延年益壽,美容養(yǎng)顏的功效,所以很多人都喜歡在每天的固定時間內(nèi)吃一

水果對人體來說,有很多營養(yǎng),不但能促進身體的新陳代謝,而且還能起到延年益壽,美容養(yǎng)顏的功效,所以很多人都喜歡在每天的固定時間內(nèi)吃一些水果,但是吃水果也是有講究的,究竟是飯前吃水果好還是飯后吃水果好呢,下面一塊兒看看小編給大家?guī)淼慕榻B吧!

吃水果應在餐前半小時或餐后一小時吃,飯前吃水果有利維生素的吸收,如果飯后立刻吃水果會在胃里停留太長時間,這樣會使維生素流失影響吸收,所以不宜飯后立刻吃,而且飯前適當吃點水果墊墊肚子,就會減少飯量,適合想瘦身的人士。

不宜飯前吃的水果:西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛; 柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”,同時患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸; 山楂味酸,空腹食之則會產(chǎn)生胃痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。

營養(yǎng)專家有這么一種說法,“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛”。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素,吃水果不但可口,并能促進身體健康,進而達到防治疾病的目的,但是吃水果的時間要正確,新鮮水果的最佳食用時段是上午。上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。

反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應節(jié)制食用。當然還有一種傳統(tǒng)吃法,認為飯后吃水果才是良好的飲食習慣。

但是近來研究發(fā)現(xiàn),其實這并不科學,飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化功能帶來不良影響。因此宜將吃水果的習慣安排在飯前,飯前吃可保護體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食的不良刺激,對免疫系統(tǒng)很有益。除此以外,有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃,如柿子就含有紅鞣質(zhì),這種物質(zhì)碰到酸就凝固起來,形成“柿石”,容易導致“胃結(jié)石”發(fā)生。一般情況下,水果應生吃,而且越新鮮營養(yǎng)越豐富。

從上面可以看出來,一般來說吃水果最好在上午吃比較好,既可以幫助消化,又能有效的促進身體的新陳代謝,最好不要再入睡前吃水果,涼性水果在睡前吃對身體的危害比較大,另外,水果最好生吃,這樣比較有營養(yǎng),吃水果也要講究方式方法。

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