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智商高的人肯定喝過(guò)這碗湯

2017-05-08 10:36:20  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):安神養(yǎng)腦吃什么好?推薦以下這四款養(yǎng)生湯,不僅能安神養(yǎng)腦,還能益智哦,對(duì)上班族和孩子都特別好! 1、蓮子豬心湯 材料:蓮子肉30克,豬心1

安神養(yǎng)腦吃什么好?推薦以下這四款養(yǎng)生湯,不僅能安神養(yǎng)腦,還能益智哦,對(duì)上班族和孩子都特別好!

1、蓮子豬心湯

材料:蓮子肉30克,豬心1個(gè)

做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。

功效:此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心,對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

2、百合淮山鱸魚湯

材料:鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

做法:洗凈宰好的鱸魚,斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時(shí)放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調(diào)味食用。

功效:安神補(bǔ)腦,益脾胃,補(bǔ)肝腎。

3、蓮藕蘋果排骨湯

材料:蘋果、排骨、蓮藕。

做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?/p>

功效:經(jīng)常用腦的人多吃藕,可以起到益血補(bǔ)髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強(qiáng)免疫力,益智健腦。

4、杞子煲生魚

材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。

做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火,煲約一個(gè)小時(shí),下鹽便可。

功效:杞子藥食兼之,有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效,且性味平和、甘潤(rùn)可口。核桃亦為藥食兼之,有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用,且性平味甘香。合而煲生魚為湯,鮮美清潤(rùn)可口,有補(bǔ)腦養(yǎng)腦、益智強(qiáng)身的功效,且性味平和,為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。

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