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食用酵素的做法及功效是怎樣的

2017-07-07 03:07:13  來源:360常識網   熱度:
導語:酵素是一種酶,對人體很重要,因此很多人通過食用含有酵素的食物來補充身體所需要的酶。那么食用酵素是怎么制成的呢?有什么功效呢?本文就

酵素是一種酶,對人體很重要,因此很多人通過食用含有酵素的食物來補充身體所需要的酶。那么食用酵素是怎么制成的呢?有什么功效呢?本文就為大家介紹食用酵素的做法及功效是怎樣的,想了解食用酵素的朋友可以看一下哦!

一、食用酵素的做法

制作食用酵素的主要原料是紅糖(或蜂蜜)、水果和水,三者的比例是1∶3∶10,注意全過程避油。

食用酵素的做法的具體介紹:

1、 在容器中加入大約60%容量的水(最好是礦泉水或燒開的水)。為什么是60%?因為發酵過程中會有氣體產生,容器內要留出20%-30%的空間,防止在發酵過程中內容物溢出甚至爆炸。之后將紅糖加入水中,攪拌,直至全部溶解。

2、將水果切成糖果般大小,放進去,輕輕攪拌,使水果完全浸泡在紅糖水中。

3、將瓶蓋擰緊,并在瓶身貼上標簽,寫上原料、當天日期,置于陰涼、通風的環境中。

4、制作的第一個月內每天要把瓶蓋稍微放松一下,也可以適度攪拌,排出氣體,然后重新擰緊瓶蓋。

5、之后就不用管它,發酵3個月就可以喝了。酵素跟酒一樣,發酵越久,效果越好,發酵期越長,里面的分子會越小,因為它會繼續發酵、分解。

二、食用酵素的功效

1、整備體內酵素

這項作用是使體內血液呈弱酸性,清除體內廢物,保持腸內細菌平衡、強化細胞、促進消化、加強抵抗力,保持各方面平衡。

2、抗炎作用

發炎是部分細胞受傷的部位,細菌筑巢生長治療發炎,是酵素搬運白血球功能良好,給予受傷的細胞力量。

3、抗菌作用

酵素可促使白血球殺菌,另外本身具有抗菌作用能殺死細菌、另一方面也能促進細胞新生的作用,故可從根本上治病。

4、分解作用

酵素的主要功能可消除患處或血管中凝聚的廢物,恢復正常功能還可幫助消化、吸收食物。

5、凈化血液

把血液中的廢物排出體外分解發炎病毒,分解造成酸性血液的膽固醇使血液呈顯弱酸性,永保血液循環暢通。

6、細胞新生作用

能促進細胞的新陳代謝,增強體力促進遭受破壞的細胞新生。任何病患都一樣,要治療身體必須靠基本的自然治愈力,特效藥的抗生素可以殺死病菌,卻不能生新的細胞。

從上文可以看出,制作食用酵素的方法是很簡單的,只要注意材料的搭配比例和耐心等待就可以了。關于食用酵素的功效,上文也做了比較詳細的介紹,相信大家對食用酵素的功效是怎樣的有了一定的了解。既然食用酵素做法這么簡單,而功效又如此強大,因此大家不妨回家嘗試著做一下哦!

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