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銀耳綠豆粥怎么做呢?

2017-07-08 23:02:53  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:銀耳綠豆粥是當代比較流行的一款粥,既有綠豆的清香味,又有銀耳獨特的味道,兩者混合在一起熬制成粥吃進嘴里滿口清香,又軟糯的很,廣受很

銀耳綠豆粥是當代比較流行的一款粥,既有綠豆的清香味,又有銀耳獨特的味道,兩者混合在一起熬制成粥吃進嘴里滿口清香,又軟糯的很,廣受很多人的喜歡。并且這道粥還能起到清熱解毒的功效呢。那么銀耳綠豆粥是怎么做的呢?就讓小編來教大家如何做出好吃的銀耳綠豆粥吧。

做法一:

主料:綠豆100克

輔料:銀耳(干)15克 西瓜100克 蜜桃60克

調(diào)料:冰糖30克

1、 綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時。

2、銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗凈。

3、西瓜去皮、籽,切塊。

4、蜜桃去核,切瓣備用

5、取鍋加入冷水和泡好的綠豆,上旺火燒沸,轉小火慢煮40分鐘。

6、綠豆煮好,再下入銀耳及冰糖,攪勻煮約20分鐘。

7、粥熟后加入西瓜塊和蜜桃瓣,煮3分鐘離火。

8、粥自然冷卻后,裝入碗中,用保鮮膜密封,放入冰箱,冷凍20分鐘即可食用。

做法二:

主料:綠豆,銀耳,冰糖,水

1、提前浸泡綠豆和銀耳,銀耳撕小片,同綠豆放入內(nèi)鍋。

2、內(nèi)鍋加入6-7杯水,外鍋加2杯水。

3、將內(nèi)鍋放入外鍋。

4、加蓋按下開關,開關跳起后加入冰糖調(diào)味即可。

做法三:

主料:綠豆,冰糖,干銀耳,蓮子,枸杞

1、干銀耳溫水泡發(fā)。

2、放電壓力鍋十分鐘保壓。

3、綠豆、蓮子提前泡兩個小時。

4、大火煮沸,轉中小火,加入冰糖。

5、煮至綠豆開火,蓮子軟糯。

6、加入適量煮的銀耳,再次煮開。

7、加入洗凈的枸杞略煮即可。

以上是小編介紹的三種關于銀耳綠豆粥的制作方法,大家都學會了嗎?只要多做幾次,相信你也可以做出香甜可口的銀耳綠豆粥。夏天大家可以將銀耳綠豆粥冰鎮(zhèn)一下再吃,口感更勝一籌呢。不過容易腹瀉,體質(zhì)虛寒的人不宜多吃哦。

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