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寶寶吃雞肝的做法是什么?

2017-04-01 10:15:02  來源:360常識網   熱度:
導語:寶寶在發育和成長的階段,還是需要多吃一些營養豐富的食物,才能促進發育的,當然了很多寶寶由于發育過快,營養跟不上,很容易出現嚴重缺鐵

寶寶在發育和成長的階段,還是需要多吃一些營養豐富的食物,才能促進發育的,當然了很多寶寶由于發育過快,營養跟不上,很容易出現嚴重缺鐵的現象,此時就會出現貧血,總之只有多吃點補鐵補血的食物,才能讓寶寶更好發育,那么寶寶吃雞肝的做法是什么?

原料:掛面小半碗(約50克),熟雞肝末25克,雞蛋半個調勻,小白菜末25克,肉湯、香油、食鹽、醬油等少許。

制作方法:把肉湯放鍋內上火煮開,放入掛面煮開鍋,加入少許醬油和食鹽再煮少許,待掛面快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液,滴上一點香油即可食用。

適用人群:10-12個月寶寶

健康提示:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。

經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,維生素B2,是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤,所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。

上文中對寶寶吃雞肝的做法是什么也都很清楚了,雞肝確實富含豐富的鐵元素,對補充寶寶營養物質有很大的幫助,當然了除了要多吃點雞肝外,其他的食物也是需要多攝入一些的,保障營養充足做到飲食多樣化都很重要。

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