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冬季老年人飲食的原則

2017-01-11 23:11:01  來源:360常識網   熱度:
導語:我們都知道老年人身體免疫力特別差,加之身體各部位的功能也開始減退,所以老年人要根據季節的不同調整好飲食,才能讓身體變得更加健康,其

我們都知道老年人身體免疫力特別差,加之身體各部位的功能也開始減退,所以老年人要根據季節的不同調整好飲食,才能讓身體變得更加健康,其中冬季天氣比較寒冷稍有不注意就容易出現感冒等疾病,所以冬季老年人的飲食一定要調整好才能保證身體更加健康,下面一起了解一下冬季老年人飲食的原則

冬季老年人飲食的原則

1、低脂肪

油吃多了有害身體。高脂飲食,特別是高動物性脂肪的飲食,與發生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關系密切。

一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時,就應控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主,可適量增加一點脂肪。

2、低糖

老年人常食高糖食品,弊大于利。因為老年人消耗的能量不多,血糖調節功能逐漸減弱,經常吃甜食和糖果,容易造成齲齒,引起缺鈣,身體易發胖,還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

3、低鹽

鹽是人體內氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物,會使體內水分潴留、心臟排血量增加,易引起腎病和高血壓。

如果你想保證老年人的健康,那么我們上面介紹的這些三低原則就是我們應該注意的,只有這樣我們才能更好的幫助老人,但是也要注意老人的飲食的合理性。

4、盡可能吃滋陰潤燥的食品

比如梨,具有滋陰潤燥的作用。對于中老年胃寒的人群,吃梨有兩個方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干凈,中間清干凈里邊放三到五塊冰糖,放到鍋里蒸熟,它具有滋陰、潤燥的作用,可以去秋冬帶來的不舒服。冬季皮膚變薄,皮脂腺分泌的物質減少,所以皮膚發干、發癢,吃冰糖梨可以改善。第二個偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨從中間切開,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸鍋里,水開了以后再蒸十分鐘,這時候把花椒去掉吃梨。連吃一周左右,你的咳嗽會得到治療,甚至還會痊愈。所以說冬季吃的水果第一是梨。

5、少瓜多果

尤其西瓜、黃瓜,因為它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋果也是非常健康的水果,它是平性的。從中醫說食品有那么幾系列,分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱,在涼里邊再涼點就變成寒性,如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。秋天天氣已經開始慢慢變了,尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退,容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天,少吃瓜類,多吃些蘋果。

上面就是對冬季老年人飲食的原則的介紹,通過了解以后我們知道老年人冬季一定要注意身體上的保暖,平時可以多喝一些湯類,比如做些骨頭湯等來對身體進行滋補,平時的飲食也要以清淡的食物為主多吃些青菜和水果。

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