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中老年飲食有節(jié)制延年益壽

2016-07-13 17:44:17  來源:360常識網   熱度:
導語:清代醫(yī)家石成金也指出,人們要想長壽,就必須“以食半飽法定自輔”。這些論述大多很正確,并且已被后世的科學實驗所證明。

飲食與機體熱量消耗有密切,這在動物表現十分明顯,攝食量大,體溫高,耗熱量多的鳥類普遍短命;而海水的溫度低,相對攝食量少,很多海生動物與近水的爬行動物是長壽的,梭魚可活200-250年,鯨魚可活300-400年,烏龜的的正常壽命為100-175歲;鱷魚為200-300歲,它們當中有的攝食一次可維持數天甚至數月,它們的壽命普遍較長。

人類也有類似的趨勢,吃得多,活動量大,心率快的人,一般不會長壽。美國波士頓流行病學家弗雷明.哈姆博士曾對5000余人連續(xù)40年作了跟蹤觀察,發(fā)現安靜狀態(tài)時心率超過80次/分的人與低于70次/分的人相比,死亡率高2.6倍。體溫降低可減慢心率,更重要的使代謝率下降。據研究,當體溫降到30攝氏度時,代謝率約降低一半,機體的氧消耗量約為正常時的50%。

科學家在研究生命本質時主發(fā)現,生物體都有其特定的生存能,此能一旦釋放完畢,生命即告結束,對動物心率與壽命關系研究顯示,好象8億次心跳是動物生命的極限,凡心臟跳夠8億次者,就會壽終正寢(因疾病或意外死亡者除外)。心率越快,壽命就越短。老鼠每分鐘心跳900次,兩年死亡;小燕子心跳更快,每分鐘1200次,只能活1年多;大象的心率為30次/分,活50年;烏龜的心率不足10次/分,可活150年,這也表明壽命與生物的代謝有著密切關系。

對世界各地人均壽命的觀察發(fā)現,居住在寒帶的人比居住在熱帶的人壽命長,挪威,瑞典,芬蘭諸國靠近北級,都以長壽著稱,而赤道炎熱地區(qū)的長壽者則極為罕見。

許多冷水浴與冬泳者都長壽,而一到冬天便嚴嚴實實地把自己包起來的人,不僅不長壽,還容易罹患一些疾病。

所有這些有關“節(jié)食”的論斷都告訴人閃,在保證基本營養(yǎng)的前提下,不要吃得過多,限制食物的熱量。由于脂肪產熱量是蛋白質或碳水化合物的2倍多,所以宜選擇低脂肪飲食。生活環(huán)境宜涼爽而不宜過熱。另外,情緒平衡,靜坐,氣功等以靜為主的鍛煉,都能使體溫穩(wěn)定,心跳緩慢,而有助于長壽,再者就要預防感染性疾病,避免發(fā)熱。

只要堅持恰當的節(jié)食,而不是忍饑挨餓地減肥,一定會收到意想不到的效果。

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