坐月子開胃菜有哪些？
很多準(zhǔn)媽媽在懷孕期間會(huì)特別注意自己的飲食和生活習(xí)慣，不該吃的絕對(duì)不吃，該遠(yuǎn)離的產(chǎn)品絕對(duì)遠(yuǎn)離，這就是為了寶寶能夠健康的出生。寶寶出生以后，媽媽會(huì)開始坐月子，所謂的坐月子，具體就是為了幫助媽媽們度過一段時(shí)期的心理和生理的不適。我們來了解一下坐月子開胃菜。
開胃月子餐1：六君子粥
食材：人參粉1.5克，白術(shù)粉、制半夏粉各5克，茯苓粉7克，益母草粉3克，陳皮粉15克，粳米150克，白糖50克。
制作步驟：
1)先把6味中藥粉放在砂鍋中加入清水浸泡10分鐘；
2)放入洗凈的米，加水在旺火煮沸后火調(diào)小，熬成細(xì)粥；
3)根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖調(diào)勻，即可食用。
營養(yǎng)知識(shí)：這款湯補(bǔ)中祛痰、助食欲。食欲不振、中氣不足新媽媽適用。
開胃月子餐2：純黃豆豬腳湯
食材：豬蹄500克，大豆150克，鹽、白醬油、胡椒粉和米酒適量。
制作步驟：
1)將黃豆洗凈后，用清水浸泡備用；
2)豬腳洗凈后放入鍋中，加入2碗水、1匙米酒、1匙白糖和一匙醋；
3)起先用大火燒滾，撇去泡沫，然后火候調(diào)小，燒半小時(shí)，再加入事先浸泡好的黃豆和水繼續(xù)悶燉；
4)最后，等到黃豆變爛，就加入1匙白醬油，鹽、胡椒粉少許拌勻盛出即可食用。
營養(yǎng)知識(shí)：豬腳富含膠原蛋白，黃豆補(bǔ)虛開胃，益氣養(yǎng)血，適合產(chǎn)后虛弱的新媽媽食用。
以上就是為產(chǎn)后的媽媽們坐月子所提供的開胃菜，大家都記住了嗎？媽媽在產(chǎn)后身體虛弱，免疫力下降，很容易讓病毒入侵，身體各處都發(fā)生了變化，需要我們好好照顧，來幫助媽媽們恢復(fù)到以前健康的樣子。當(dāng)然，也要多注意產(chǎn)后運(yùn)動(dòng)。
