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中老年補鈣食補方法

2017-01-11 18:43:40  來源:360常識網   熱度:
導語:中老年在補鈣的時候很多人都經常會選擇食物來補鈣,因為食物補鈣的方式是補鈣方法中對身體傷害最小的方法,當給自己補鈣的時候選擇飲食的話

中老年在補鈣的時候很多人都經常會選擇食物來補鈣,因為食物補鈣的方式是補鈣方法中對身體傷害最小的方法,當給自己補鈣的時候選擇飲食的話還要記得合理的安排自己的時間,選擇做一個最佳合適時間來補鈣,如果老人缺鈣嚴重,那么很多骨病就會隨之而出,也有人會因此而患上骨質疏松,這樣老人的行動有所影響,那么中老年補鈣食補方式有哪些?

補鈣食療方 鈣是人體礦物質中含量最多的元素,兒童生長時期如缺鈣,不僅發育緩慢,而且骨骼發育不健全,可使身體矮小,牙齒不整齊,并可患軟骨癥。在軟骨癥中,骨質松軟,以致有腿骨彎曲、胸骨下凹等畸形癥狀。因此,維持人體鈣的正態平衡非常重要。以下介紹的是補鈣的食療方法,供大家參考。

補鈣食療方:

(1)蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈后泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香后加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。

(2)蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克,香干2塊切絲,;油鍋內常法熘炒,可經常服食之。

(3)蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗凈后泡發;韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味后服食。

(4)蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味后服食。

(5)蝦皮炒雞蛋:蝦皮50克,洗凈后泡發;雞蛋3個,破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀,將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮,再炒數分鐘,加碘鹽調味后即可服之。

(6)牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。 (7)牛奶飲:牛乳250毫升,每天清晨于早點一道服用,經常飲用可以補鈣。

(8)牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分為2次飲用,兼治小兒嘔吐。

(9)牛奶蛋黃湯:蛋黃5個調勻,面粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。面粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內,另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。

(10)牛血燉豆腐:豆腐與牛血(經加工的)固體結快切片,同燉。

如果中老年想要補鈣的話,那么就可以選擇這些食物來補鈣,補鈣的時候也要記得合理的調節飲食生活,含鈣量高度食物有很多,不過我們海帶合理和深圳的選擇,補鈣最好的食物還是平時多燉點骨頭湯來喝,這樣的骨頭湯補鈣的效果很明顯,而日常曬曬太陽也是一種補鈣的方式。

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