老年人飲食養(yǎng)生 適當(dāng)吃點(diǎn)零食
很多人都覺(jué)得，吃零食是小孩子們的愛(ài)好，都認(rèn)為吃零食對(duì)身體沒(méi)有好處，零食吃得過(guò)多會(huì)影響三餐飲食。這種說(shuō)法是有一定道理的，但對(duì)老年人而言，適當(dāng)吃零食對(duì)身體是有好處的。除了三餐之外，老年人可以吃一些有利于健康的零食，但老年人不能亂吃零食，那么適合老年人的零食有哪些呢？
專(zhuān)家指出，65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食，有助于老年人身體健康。適合老年人吃零食的時(shí)間是上午九、十點(diǎn)鐘，下午三、四點(diǎn)鐘，晚上八、九點(diǎn)鐘。選擇的食物必須要有營(yíng)養(yǎng)，但熱量不要太高，以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類(lèi)，如花生、瓜子、開(kāi)心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人，可在睡前喝一杯溫?zé)崤Ｄ蹋虺詢(xún)深w核桃，其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。對(duì)記憶力減退的老人，對(duì)吃堅(jiān)果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等，有助于健腦和增加記憶力。
患糖尿病的老人，應(yīng)選低糖食物，如低脂牛奶、全麥面包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。
高血壓患者則可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果，如橙子、蘋(píng)果、香蕉、哈密瓜，或豆?jié){、紅薯、煮土豆等零食，既可以補(bǔ)充熱量又可以調(diào)節(jié)血壓。
患有動(dòng)脈硬化的老人，可常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物，如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等，以增加血管彈性。
溫馨提示，冬天身體產(chǎn)生的熱量比較少，老年人通過(guò)吃零食可以補(bǔ)充身體熱量，預(yù)防寒冷。但吃零食雖好，在購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)，一定要精心挑選，選擇易消化、易吸收、口味較重的食品，這樣的零食比較適合老人，還可以滿足老人的身體需要。需要注意的是，應(yīng)少選糖類(lèi)食物，尤其是患有肥胖和糖尿病的老年人更應(yīng)該注意。
